Técnico(a) em Nutrição – Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN)

Sobre a oportunidade

Estamos estruturando o time do Hospital Regional de Teófilo Otoni e buscamos um(a) Técnico(a) em Nutrição para atuar na Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN).

Essa posição é essencial para garantir a execução adequada dos processos de produção de refeições, assegurando qualidade, segurança alimentar e conformidade com as orientações nutricionais, em uma instituição filantrópica comprometida com o cuidado à população.

As contratações ocorrerão conforme a evolução das demandas de abertura do hospital.

Principais responsabilidades

• Acompanhar e apoiar a produção de refeições conforme orientações do nutricionista
• Verificar o cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos
• Realizar controle de qualidade dos alimentos e preparações
• Monitorar temperatura, armazenamento e validade dos alimentos
• Apoiar o controle de estoque e organização dos insumos
• Orientar a equipe operacional quanto aos procedimentos e padrões estabelecidos
• Registrar controles e indicadores da área
• Apoiar na organização e limpeza dos ambientes de produção

Requisitos obrigatórios

• Curso técnico completo em Nutrição
• Registro ativo no conselho de classe (CRN – técnico)
• Experiência prévia em UAN, cozinha industrial ou alimentação coletiva
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos
• Organização, atenção a detalhes e responsabilidade

Diferenciais

• Experiência em ambiente hospitalar
• Vivência com produção em larga escala
• Experiência com controle de qualidade e segurança alimentar
• Conhecimento em indicadores de produção e desperdício

Informações adicionais

• Atuação 100% presencial no Hospital Regional de Teófilo Otoni
• Contratações realizadas conforme a demanda de abertura do hospital
• Remuneração e pacote de benefícios informados durante o processo seletivo

No Hospital Regional de Teófilo Otoni, administrado pelo Instituto Mário Penna, acreditamos que a saúde vai muito além de procedimentos — ela acontece no olhar atento, na escuta verdadeira e principalmente no cuidado humanizado.

Cada profissional faz parte de algo maior: um projeto que leva cuidado, esperança e dignidade a milhares de pessoas. É por isso que valorizamos não apenas competências técnicas, mas também empatia, respeito e o desejo verdadeiro de fazer a diferença.

Aqui, você não é apenas parte de uma equipe — você é parte de um propósito.

Se você acredita na força do cuidado humanizado e quer trabalhar em um ambiente onde seu trabalho tem impacto real, venha construir essa história com a gente!